Origines des viandes : France, Argentine

スターター

有機卵の砂糖漬けパースニップ、アンズタケ、イベリコッパ、サヴァグニン

Thon blanc de ligne en ceviché Concombre Noa, pastèque et condiment livèche/citron confit

16.00€
鯛のセビーチェ冬大根とキャビアのレモン

Girolles marinées Artichauts poivrades, œuf bio confit, raifort et pastrami fumé

17.00€
ラングスティーヌの薄いカリカリのラビオリカリカリバターナッツ、プレスジュース、タマリンド

Langoustines en fines ravioles croustillantes Courgettes croquantes, jus de la presse et tamarin

19.00€

場所

肉の起源：フランス、アルゼンチン、スペイン

ギルビネックイカとげのあるアーティチョーク、タッジャッシェオリーブ、フダンソウ、ルッコラ

Pêche du jour nacrée Courgettes rôties, tomate confite aux bourgeons de pin, pickles de maïs et soubressade Bellota

34.00€
セーヌ湾産ホタテラディチオ、ヘーゼルナッツ、ローストしたキクイモ、リンゴのバルサミコ

Poulpe grillé Aubergine de Florence, burrata, condiment salsa brava et crumble parmesan

35.00€
アルゼンチンアンガスランプステーキヒラタケ、新じゃがいも、香味野菜

Bœuf Angus d’Argentine Olives de Kalamata, pommes grenailles confites, shiitake et condiment herbes

35.00€

チーズ

CrémerieDelacourtからの熟成チーズのセレクション

Sélection de fromages affinés de la Crémerie Delacourt

14.00€

デザート

クリーミーレモンキウイ、カリカリのメレンゲ、シャーベット

Figues de Solliès Ganache pistaches, sorbet fraise/shiso et meringues craquantes

11.00€
シチリア産ピスタチオのミルフィーユ

Pêches de vigne Ganache verveine, crème glacée et crumble aux amandes

11.00€

メニュー

6シーケンスのテイスティングメニュー

Menu dégustation en 6 séquences

75.00€

白ワイン

グラスで白ワイン瞬間の選択

Vins blancs au verre Sélection du moment

15 cl 12.00€
アルザス

ALSACE
2011リースリング・リッターズバーグ、グランデ・リザーブジャン・ポール・シュミット

2011 Riesling Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

123.00€
2012ピノ・グリ・リッターズバーグ、グランデ・リザーブジャン・ポール・シュミット

2012 Pinot Gris Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

86.00€
2014グランクリュリースリングバレルブッチャー

2014 Grand Cru Riesling Barmes Buecher

74.00€
2015リースリング「ホワイトストーンズ」ジャンポールシュミット

2015 Riesling "Les Pierres Blanches" Jean Paul Schmitt

58.00€
2016リースリングドメーヌイースターデー

2016 Riesling Domaine Ostertag

41.00€
2016ピノブランドメーヌイースターデー

2016 Pinot blanc Domaine Ostertag

39.00€
ジュラ

JURA
クレマンリザーブブリュットゼロドメーヌドモンブールゴー

Crémant Réserve Brut Zéro Domaine de Montbourgeau

39.00€
2016年スター「バノデ」、ドメーヌ・ド・モンブールゴー

2016 Etoile "En Banode", Domaine de Montbourgeau

44.00€
2016 Etoile Savagnin、Domaine de Montbourgeau

2016 Etoile Savagnin, Domaine de Montbourgeau

56.00€
2015エトワールスペシャルキュヴェ、ドメーヌドモンブールゴー

2015 Etoile Cuvée spéciale, Domaine de Montbourgeau

50.00€
2012スターイエローワイン、ドメーヌドモンブールゴー

2012 Etoile Vin Jaune, Domaine de Montbourgeau

88.00€
ロワール

LOIRE
センターロワール

Centre Loire
2017PouillyFumé少し燻製したM.Redde

2017 Pouilly Fumé le petit fumé M. Redde

43.00€
2020 Sancerre "Chavignol"、Domaine Delaporte

2020 Sancerre "Chavignol", Domaine Delaporte

40.00€
2018 Sancerre "Silex"、Domaine Delaporte

2018 Sancerre "Silex", Domaine Delaporte

45.00€
2017 Sancerre "The Damned Mountains"、Domaine Delaporte

2017 Sancerre "Les Monts Damnés", Domaine Delaporte

58.00€
2016 SancerreVincentGaudry「蠍座の星座」

2016 Sancerre Vincent Gaudry "Constellation du Scorpion"

65.00€
2015サンセール「モンツダムネス」フルニエの父と息子

2015 Sancerre "Monts Damnés" Fournier père et Fils

69.00€
2015 SancerreF.Cotat「Caillottes」

2015 Sancerre F. Cotat "Caillottes"

88.00€
2010サンセールF.コタット「ラグランデコート」

2010 Sancerre F. Cotat "La Grande Côte"

110.00€
ロワール渓谷

Val de Loire
2017 VDFシャルドネ、ドメーヌ・ル・ロシェ・デ・ヴィオレット

2017 VDF Chardonnay, Domaine le Rocher des Violettes

36.00€
2012ミュスカデ「峡谷」、ドメーヌラトゥールガルス

2012 Muscadet "Gorges", Domaine La Tour Gallus

42.00€
2018ソーミュール、ドメーヌギベルトー

2018 Saumur, Domaine Guiberteau

42.00€
2015年サヴニエール「ラフレミン」、ドメーヌFL

2015 Savennières "La Frémine", Domaine FL

42.00€
2010サヴニエール「シャンボロー」、ドメーヌFL

2010 Savennières "Chamboureau", Domaine FL

49.00€
2015サヴニエール「シャンボロー」、ドメーヌFL

2015 Savennières "Chamboureau", Domaine FL

45.00€
2016 Savennières、Domaine FL

2016 Savennières, Domaine FL

40.00€
2014年サヴニエール「ザ・パーク」、ドメーヌFL

2014 Savennières "Le Parc", Domaine FL

54.00€
2007 La Roche aux Moines、ドメインFL

2007 La Roche aux Moines, Domaine FL

65.00€
2009 La Roche aux Moines、ドメインFL

2009 La Roche aux Moines, Domaine FL

69.00€
2015サヴニエール「ラクロワピコ」、ドメーヌFL-150cl

2015 Savennières "La Croix Picot", Domaine FL - 150cl

74.00€
2019 Vin de France "Attention wicked chenin"、DomaineNicolasRéau

2019 Vin de France "Attention chenin méchant", Domaine Nicolas Réau

35.00€
ボルドー

BORDEAUX
2018グレイブスシャトートルトーコレット

2018 Graves Château Tourteau Chollet

39.00€
2018ペサックレオグナンシャトーブスコー

2018 Pessac Léognan Château Bouscaut

95.00€
BURGUNDY

BOURGOGNE
シャブリとその周辺

Chablis et environs
2020プチチャブリスドメーヌシャラー

2020 Petit Chablis Domaine Schaller

28.00€
2020シャブリ、ドメーヌシャラー

2020 Chablis, Domaine Schaller

36.00€
2016年サンブリ「ムーリー」、ドメーヌゴイソ

2016 Saint Bris ''Moury", Domaine Goisot

42.00€
2015シャブリ、ドメーヌJCオーディン

2015 Chablis, Domaine J.C. Oudin

45.00€
2015Côtesd'Auxerre"Corpsde Garde"、Domaine Goisot

2015 Côtes d’Auxerre "Corps de Garde", Domaine Goisot

48.00€
2018 Chablis 1st cru Vau de Vey、Domaine Schaller

2018 Chablis 1er cru Vau de Vey, Domaine Schaller

50.00€
2018 Chablis 1er cru Vaucoupin、Domaine Schaller

2018 Chablis 1er cru Vaucoupin, Domaine Schaller

52.00€
2018 Chablis 1er cru "La Forest"、Vincent Dauvissat Chablis 1er cru

2018 Chablis 1er cru "La Forest", Vincent Dauvissat Chablis 1er cru

105.00€
2014 Chablis 1er cru "MontéedeTonnerre"、DomaineFrançoisRaveneau

2014 Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Domaine François Raveneau

320.00€
ボーヌ海岸

Côte de Beaune
2020 BourgogneAligoté、Domaine Jobard-Morey

2020 Bourgogne Aligoté, Domaine Jobard-Morey

39.00€
2015ブルゴーニュホワイト、ドメーヌルーロット

2015 Bourgogne Blanc, Domaine Roulot

75.00€
2018セントロメイン、ドメーヌA.グラ

2018 Saint Romain, Domaine A. Gras

55.00€
2018 Saint Romain Sous Velle、Domaine H.、G.Buisson

2018 Saint Romain Sous Velle, Domaine H. et G. Buisson

65.00€
2013モンテリジャンフィリップフィシェ

2013 Monthélie Jean Phillipe Fichet

68.00€
2015年モンテリ「ChampsFulliot」、Domaine Roulot

2015 Monthélie "Champs Fulliot", Domaine Roulot

140.00€
2018 Auxey-Duresses、Domaine A.Gras

2018 Auxey-Duresses, Domaine A.Gras

62.00€
2016 Auxey-Duresses "Boutonniers"、Domaine Lafouge

2016 Auxey-Duresses "Boutonniers", Domaine Lafouge

65.00€
2015年ムルソー「MeixChavaux」、ドメーヌ・ラフージュ

2015 Meursault "Meix Chavaux", Domaine Lafouge

80.00€
2016年ムルソー「ティレット」、ドメーヌ・ジョバード-モレイ

2016 Meursault "Tillets", Domaine Jobard-Morey

98.00€
2016 Meursault 1er cru "Poruzot"、Domaine Jobard-Morey

2016 Meursault 1er cru "Poruzot", Domaine Jobard-Morey

128.00€
2010セントオービン、ドメーヌジャンマルクボイヨ

2010 Saint Aubin, Domaine Jean Marc Boillot

130.00€
2015セントオービン1ercru「犬の歯の殺人者」PhilippeChavy

2015 Saint Aubin 1 er cru "Les Murgers des dents de chien" Philippe Chavy

98.00€
2014ピュリニィ・モンラッシェ、ドメーヌ・バシュレ-モンノット

2014 Puligny Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot

110.00€
2014ピュリニィモンラッシェ「Corvéesdesvignes」フィリップチャビー

2014 Puligny Montrachet "Les Corvées des vignes" Philippe Chavy

102.00€
2015ピュリニィモンラッシェ「ルソー通り」フィリップチャビー

2015 Puligny Montrachet "Rue Rousseau" Philippe Chavy

135.00€
夜の海岸

Côte de Nuits
2018ブルゴーニュ「ザ・トップ・オブ・ザ・プリエルズ」、ドメーヌ・ピエール・ジェリン

2018 Bourgogne "Le Dessus des Prielles", Domaine Pierre Gélin

46.00€
2014ブルゴーニュオートコートドメーヌドキュヴェマリンアングロ

2014 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits cuvée Marine Anne Gros

70.00€
2016モレ・サン・ドニ、ドメーヌC.クレルゲット

2016 Morey Saint Denis, Domaine C. Clerget

84.00€
マコネーとシャロネーズ海岸

Le Maconnais et la côte Chalonnaise
2018 Rully Domaine Jacqueson

2018 Rully Domaine Jacqueson

40.00€
2018 Macon Vergisson、Domaine Saumaize-Michelin

2018 Macon Vergisson, Domaine Saumaize-Michelin

42.00€
2018サンヴェランレクレッシュ、ドメーヌソウマイズミケリン

2018 Saint Véran Les Crêches, Domaine Saumaize Michelin

42.00€
2018 Rully 1er cru "Raclot"、Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "Raclot", Domaine Jacqueson

49.00€
2016年メルキュレ「LaBrigadière」、ドメーヌラキレット

2016 Mercurey "La Brigadière", Domaine Raquillet

52.00€
2018 Rully 1er cru "Grésigny"、Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "Grésigny", Domaine Jacqueson

54.00€
2018 Rully 1er cru "La Pucelle"、Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "La Pucelle", Domaine Jacqueson

54.00€
2016プイィ・フュッセ「ザ・ホワイト・ヴァインズ」、ドメーヌ・ソーマイズ-ミシュリン

2016 Pouilly Fuissé "Les vignes Blanches", Domaine Saumaize-Michelin

52.00€
2018 PouillyFuissé「LaMarèchaude」、Domaine Saumaize-Michelin

2018 Pouilly Fuissé "La Marèchaude", Domaine Saumaize-Michelin

58.00€
2018プイィ・フュッセ「Clos sur la roche」、Domaine Saumaize-Michelin

2018 Pouilly Fuissé "Clos sur la roche", Domaine Saumaize-Michelin

57.00€
2016プイィ・フュッセ「アレクサンダー」クリストフテリア

2016 Pouilly Fuissé "Alexandre" Christophe Terrier

62.00€
ボジョレー

BEAUJOLAIS
2019ボジョレーの村「LesCerisiers」、Domaine de Mont Joly

2019 Beaujolais villages "Les Cerisiers", Domaine de Mont Joly

29.00€
2019ボジョレーの村「レ・ブラン」、ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

2019 Beaujolais villages "Les Blancs", Domaine de Mont Joly

42.00€
フランチャイ郡

FRANCHE COMTÉ
2017シャルドネ「愛のために」、ドメーヌ・ド・ラ・パトゥリー

2017 Chardonnay "Par Amour", Domaine de la Paturie

32.00€
2018シャルドネコトードゥシャンリットフランソワデニコライ

2018 Chardonnay Coteaux de Champlitte François de Nicolay

48.00€
ラングドック・ルシヨン、プロヴァンス、南西

LANGUEDOC ROUSSILLON, PROVENCE ET SUD OUEST
2015年CôteauxduLanguedocClosMariecuvée「マノン」

2015 Côteaux du Languedoc Clos Marie cuvée "Manon"

48.00€
2016ラングドック「3シーズン」クロマリー

2016 Languedoc "Les 3 saisons" Clos Marie

49.00€
2016コート・デュ・ルシヨン、ドメーヌ・ポール・ムニエ・センターナッハ

2016 Côtes du Roussillon, Domaine Paul Meunier Centernach

44.00€
2016年OCマスデスパネット「エオリエンヌ」のVDP

2016 VDP d'OC Mas d'Espanet "Eolienne"

40.00€
2015ジュランソンドライ「キュヴェマリー」チャールズアワーズ

2015 Jurançon sec "Cuvée Marie" Charles Hours

34.00€
2011 AOP Iroulegy「CuvéeHegoxuri」、Domaine Arretxea

2011 AOP Iroulegy " Cuvée Hegoxuri ", Domaine Arretxea

72.00€
2018 Bandol White、Domaine Lafran Veyrolles

2018 Bandol Blanc, Domaine Lafran Veyrolles

55.00€
コート・デュ・ローヌ

CÔTES DU RHÔNE
2019 IGPヴィオニエ、ドメーヌデラロシュパラディス

2019 IGP Viognier, Domaine de la Roche Paradis

36.00€
2018コート・デュ・ローヌ「タバルドンヌ」、ドメーヌ・ド・サン・アマント

2018 Côtes du Rhone "Tabardonne", Domaine de Saint Amant

40.00€
2018 Crozes Hermitage "White Palaces"、Domaine des Clairmonts

2018 Crozes Hermitage "Palais blancs", Domaine des Clairmonts

36.00€
2019 Crozes Hermitage "Flower" Vineyard Amira

2019 Crozes Hermitage "Flower" Vignoble Amira

49.00€
2016年サンペレ「バージョン」FrançoisVillard

2016 Saint Peray "Version" François Villard

52.00€
2016年サンペレ、ドメーヌデュトンネル「キュヴェプレステージ」

2016 Saint Peray, Domaine du Tunnel "Cuvée Prestige"

81.00€
2019セントジョセフ「Vessettes」、ドメーヌデラロシュパラディス

2019 Saint Joseph "Vessettes", Domaine de la Roche Paradis

44.00€
2015年セントジョセフ、ドメーヌP.ガイヤール

2015 Saint Joseph, Domaine P. Gaillard

75.00€
2018セントジョセフ「アーモンドツリーの下」、ドメーヌクリストフクルタット

2018 Saint Joseph "Sous l'Amandier", Domaine Cristophe Curtat

54.00€
2018 Condrieu "Vernon"、Domaine Chambeyron

2018 Condrieu "Vernon", Domaine Chambeyron

60.00€
甘い白ワイン

LES VINS BLANCS MOELLEUX
2009年後期収穫ゲヴュルツトラミネール、ドメーヌオスタータグ

2009 Vendanges tardives Gewurtztraminer, Domaine Ostertag

110.00€
2000ボンネゾーシャトードフェスル-50cl

2000 Bonnezaux Château de Fesles - 50cl

65.00€
2011 Coteaux du Layon「4つの村」、ドメーヌFL

2011 Coteaux du Layon "les quatre villages", Domaine FL

51.00€
2011ゲヴュルツトラミネールSGNジャンポールシュミット

2011 Gewurztraminer SGN Jean Paul Schmitt

99.00€
2005 Vouvray sweet Clos Naudin P. Foreau

2005 Vouvray moelleux Clos Naudin P. Foreau

120.00€
2005 Vouvray sweet Clos Naudin Reserve P.Foreau

2005 Vouvray moelleux Clos Naudin Réserve P. Foreau

190.00€
2005年のプチグレインの真髄、ドメーヌデュマスルージュ

2005 quintessence du petit grain, Domaine du Mas Rouge

85.00€
ベルナディンの2009VDNボームドヴニス洞窟

2009 VDN Beaumes de Venise Caves des Bernadins

60.00€
2015Jurançon"CuvéeUroulat"CharlesHours

2015 Jurançon "Cuvée Uroulat" Charles Hours

48.00€

赤ワイン

グラスで赤ワイン瞬間の選択

Vins Rouges au verre Sélection du moment

15 cl 12.00€
BURGUNDY

BOURGOGNE
オセールの海岸

Côtes d'Auxerre

2015コートドオーセール「コールドガルド」、ドメーヌゴイソ

48.00€

ボーヌ海岸

2018セントロメイン、ドメーヌアラングラ

55.00€

2016オーセイデュレス、ドメーヌラフージュ

54.00€

2017 Auxey Duresses、Domaine Alain Gras

62.00€

2017ペルナン・ヴェルジュレス、ドメーヌ・パヴェロット

58.00€

2018 Aloxe Corton、Domaine Pavelot

69.00€

2018 Savigny Les Beaunes Chandon de Briailles

95.00€

2018 Saint Romain Sous Roche、Domaine H.、G.Buisson

65.00€

2011 Pommard 1er cru'' Les Bertins''、Domaine Lescure

155.00€

夜の海岸

2019ブルゴーニュコートドール、ドメーヌJ.シェゾー

32.00€

2019ブルゴーニュ、ドメーヌピエールジェリン

44.00€

2014 High Cotes de Nuits、DomaineVincentLédy

59.00€

2011 Cote de Nuit Village、Domaine Jayer Gilles

90.00€

2015フィクサン、ドメーヌピエールゲリン

62.00€

2018ヴォーヌ・ロマネ、ドメーヌ・ジェローム・シェゾー

65.00€

2016 Gevrey-Chambertin "Clos de Meixvelle"、DomainePierreGélin

76.00€

2017シャンボールミュジニーオールドヴァインズ、ドメーヌヒューデロットベイルレット

90.00€

2017シャンボールミュジニー、ドメーヌC.クレルゲット

90.00€

2017シャンボールミュジニー、ドメーヌショパン

95.00€

2015 Fixin 1er cru "Les Hervelets"、DomainePierreGélin

66.00€

2016 Fixin 1er cru "ClosNapoléon"Monopole、DomainePierreGélin

85.00€

2018VosneRomanée1ercru"LesChaumes"、DomaineJéromeChezeaux

75.00€

2017VosneRomanée1ercru"LesSuchots"、DomaineJéromeChezeaux

150.00€

2017ニュイサンジョルジュ1ercru"Aux Boudots"、DomaineJéromeChézeaux

69.00€

2018ニュイサンジョルジュ1ercru"Les Vaucrains"、DomaineJéromeChézeaux

75.00€

2013ニュイサンジョルジュ1ercru"Les Pruliers"、Domaine Henri Gouges

174.00€

2014ニュイサンジョルジュ1ercru"Les Porets"、DomaineVincentLédy

158.00€

2016 Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos Prieur"、DomainePierreGélin

155.00€

2017シャンボールミュジニー1ercru"Les Charmes"、Domaine Hudelot Baillet

115.00€

2014 Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes"、Domaine C. Clerget

152.00€

2014 Vougeot 1er cru "Les petits Vougeots"、Domaine C. Clerget

144.00€

2018Echézeaux"EnOrveaux"、DomaineC.Clergetグランクリュ

225.00€

2017シャンベルタン「クロ・ド・ベーズ」グラン・クリュ、ドメーヌ・ピエール・ジェリン

350.00€

コート・シャロネーズ

2018 Rully 1er cruPréaux、Domaine Jacqueson

49.00€

2018メルキュレ「LesGrillots」、ドメーヌジャクソン

40.00€

2017メルキュレオールドヴァインズ、ドメーヌラキレット

52.00€

2017メルキュレ1ercru"Clos des grands Voyen"、Domaine Jeanin-Naltet

58.00€

2018メルキュレ1ercru"Champs Martin"、Domaine Jacqueson

53.00€

ボジョレー

2020年ボジョレー村オールドヴァインズジャンクロードラパル

28.00€

2019ボジョレーの村「ラ・クロワ・ポラージュ」、ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

28.00€

2018ボジョレーの村「ラ・ポワント」、ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

37.00€

2015ボジョレーヴィレッジ「バーニングクレイ」シャトープラヴィンズ

37.00€

2018ボジョレー村「85.45」、ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

62.00€

2016モルゴン、ドメーヌマルセルラピエール

59.00€

2016 Morgon "CôtesdePy"、Domaine JM Burgaud

51.00€

2017 Morgon "CôtesdePy"、Domaine Jean Foillard

58.00€

2017 Morgon "CôtesdePy"、Domaine Mee Godard

46.00€

2017 Morgon "Grand Cras"、Domaine Mee Godard

52.00€

2020 Morgon Old VinesJeanPaulとCharlyThévenet

52.00€

2020Régnié「GrainandGranite」JeanPaulとCharlyThévenet

46.00€

2016年サンアムール「ダンタン」クリストフテリア

46.00€

2019 Brouilly "The Cross of Palms" Jean Claude Lapalu

45.00€

2019Brouilly"TheCuvéedesFous"JeanClaude Lapalu

58.00€

フランチャイ郡

2017ピノ・ノワール「Gueules de Loups」、ドメーヌ・ド・ラ・パトゥリー

39.00€

2018ピノ・ノワール・コトー・ド・シャンリット・フランソワ・ド・ニコライ

48.00€

ロワール

2017シノン「浮き沈み」、ドメーヌ・ジャウリン-プレザンティン

32.00€

2013年ヴァンデ領地「ジャック」、ドメーヌサンニコラス

59.00€

2020 Sancerre "Chavignol"、Domaine Delaporte

42.00€

2018 Sancerre "Silex"、Domaine Delaporte

49.00€

2017 Sancerre "The Culs of Beaujeu"、Domaine Delaporte

58.00€

2019Anjou「削除がリクエストされました」NicolasRéau

35.00€

2018ソーミュール「ザ・ミルズ」、ドメーヌ・ギベルトー

38.00€

2018ソーミュール、ドメーヌギベルトー

44.00€

2016シノン「地獄」、ドメーヌ・ジャウリン-プレザンティン

40.00€

2005シノン「フレーム」P.アリエット

95.00€

2006シノン「古いブドウの木」P.Alliet

75.00€

ボルドー

サンテミリオン、ポムロール

1995年サンテミリオングランクリュ、シャトーパヴィ

185.00€

2014ポムロールのラポワントシャトードゥラポワントのバラード

55.00€

ポムロールのNéninChâteauNéninによる2009年のフーガ

120.00€

2010年サンテミリオングランクリュのクロキャノン

95.00€

2011マウンテンサンテミリオン、シャトーボーセジュール

55.00€

2014リュサックサンエミリオン、オールドシャトーデロックス

48.00€

サンジュリアン、マルゴー、ポイヤック、サンテステフ..

2006マルゴー、シャトーセグラ

85.00€

1990ポイヤック、シャトーグランピュイデュカス

220.00€

1992 Pauillac、ChâteauPichonLonguevilleラランド伯爵夫人

220.00€

1998年ポイヤック、シャトーラフルールミロン

168.00€

2016年サンジュリアン、パビリオンデュグラナシャトーグラナ

60.00€

2003年サンジュリアン、シャトーデュルク

80.00€

メドック

2008シャトー・ランドット、オー・メドック

58.00€

2009年ListracMédoc、HostensChâteauHostensの杉

45.00€

2012シャトーポタンサック、メドック

80.00€

2012シャトー・ラバット、メドック

44.00€

ペサック・レオグナン、グレイブス

2012シャトーブスコー

80.00€

2014BouscautChâteauBouscautのオークス

46.00€

2015グレイブスシャトートルトーコレット

39.00€

2015Gravescuvée"1760"ChâteauTourteauChollet

62.00€

コート・デュ・ローヌ

北コートデュローヌ

2018 IGPシラー、ドメーヌデラロシュパラディス

25.00€

2016コート・デュ・ローヌ、ドメーヌ・ジャメ

65.00€

2018コート・デュ・ローヌオールドヴァインズ、ドメーヌシャンベイロン

40.00€

2018 Crozes Hermitage "Horizon"、聖クレメントの領域

40.00€

2016 Crozes Hermitage "Fairies of the Fields"、Domaine Christophe Curtat

42.00€

2019 Crozes Hermitage "Genesis" Amira Vineyard

49.00€

2018 Crozes Hermitage "Bois Burden"、Domaine des Clairmonts

60.00€

2019セントジョセフ「ベルジェリー」、ドメーヌデラロシュパラディス

44.00€

2019セントジョセフ、ドメーヌモニエペレオル

52.00€

2017セントジョセフ「遊牧民」、ドメーヌクリストフクルタット

54.00€

2016セントジョセフジャンルイチャブ

150.00€

2016 Cornas、Domaine du Tunnel

94.00€

2017コートロティ「ラシャヴァリン」、ドメーヌシャンベイロン

65.00€

2017コートロティ「ランジェリーヌ」、ドメーヌシャンベイロン

84.00€

2017コートロティ「ローンチ」、ドメーヌシャンベイロン

92.00€

2013コートロティ「キュヴェデュプレシス」、ドメーヌバージ

105.00€

2016コートロティ「ルコンバード」、ドメーヌバージ

89.00€

2017コートロティ「レコート」、ドメーヌバージ

98.00€

1995コートロティ、ドメーヌジャメ

350.00€

2006CôteRotie"Cordeloux"、DomaineBénetière

175.00€

2007コート・ロティ、ドメーヌ・ブルゴー

160.00€

コート・デュ・ローヌ南部

2018コート・デュ・ローヌ「レ・ブイセロン」、ドメーヌ・リショー

30.00€

2017コート・デュ・ローヌ「一握りのブドウ」、ドメーヌ・グラメノン

42.00€

2016 Beaumes de Venise "Grangeneuve" Domaine Saint Amand

36.00€

2011 Baumes de Venise "le Coulet"、Domaine Chiniard

41.00€

2019 Rasteau、Domaine Elodie Balme

42.00€

2014 シャトーヌフ・デュ・パプ、ドメーヌ・ド・ラ・ビスカレル

74.00€

2000 シャトーヌフ・デュ・パプ 100周年アンドレ・ブルネルのキュヴェ

175.00€

2019 クローズエルミタージュ「フラワー」ヴィンヤードアミラ

49.00€

2014 VDF、ツアーのドメイン

65.00€

2015 ヴァン・ド・フランスルーカス・トゥーンバ

34.00€

2019 ヴァン・ド・フランスヴァレ・デュ・ローヌ「アリス」、ドメーヌ・マラヴィルヤ

32.00€

プロヴァンス

2011 バンドールオールドヴァイン、ドメーヌラフランヴェロール

67.00€

2012 バンドール、ドメーヌ・デュ・グロ・ノレ

55.00€

2014 バンドールドメーヌラフランヴェロール

52.00€

2014 コート・ド・プロヴァンスクリュクラシファイド R リモーレスク

61.00€

2006 コート・ド・プロヴァンス・クリュ・クラッセ・リモーレスク

65.00€

2004年「Quintessence」分類成長Rimauresq

92.00€

レース

2016 遺産「モルタマイオ」アントワーヌアリーナ

65.00€

2020 ヴァン・ド・フランス「ファウスティーヌ」コンテ・アバトゥッチ

54.00€

アルザス

2017 ピノ・ノワール「レ・ジャルダン」、ドメーヌ・オスタータグ

2017 Pinot Noir '' Les Jardins", Domaine Ostertag

44.00€

2016 ピノ・ノワール、パーソナル・リザーブジャン・ポール・シュミット

2016 Pinot noir, Réserve Personnelle Jean Paul Schmitt

48.00€

2015 ピノ・ノワールリッタースベルググランデ・レゼルヴジャン・ポール・シュミット

2015 Pinot noir Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

72.00€

ジュラ

JURA

2018 コート・デュ・ジュラ・ポールサール、ドメーヌ・ド・モンブルジョウ

2018 Côtes du Jura Poulsard, Domaine de Montbourgeau

40.00€

2018 コート・デュ・ジュラ・トルソー、ドメーヌ・ド・モンブルジョ

2018 Côtes du Jura Troussea, Domaine de Montbourgeau

44.00€

南西

SUD OUEST

2015 AOP Irouleguy, Domaine Arretxea

2015 AOP Irouleguy, Domaine Arretxea

40.00€

ラングドック、ルシヨン

LANGUEDOC, ROUSSILLON

2016 ラングドック・マルペール「ミストレス」、ドメーヌ・ラ・ルヴィエール

2016 Languedoc Malpère "La Maîtresse", Domaine La Louvière

32.00€

2018 カタロニアコースト「フリークォーターズ」、ドメーヌポールムニエセンターナッハ

2018 Côtes Catalanes "Quartiers Libres", Domaine Paul Meunier Centernach

35.00€

2016年ラングドック「レッド・オブ・ドリーム」、ドメーヌ・ド・ラ・グランド・シエステ

2016 Languedoc "Rouge de Rêve", Domaine de La Grande Sieste

42.00€

2017年ラングドック、ドメーヌ・デュ・パ・ド・レスカレット「スモール・ステップス」

2017 Languedoc, Domaine du Pas de l'Escalette "Les petits pas"

42.00€

2016年「ザ・スリー・シーズンズ」ラングドック・クロ・マ….

2016 " Les 3 Saisons " Languedoc Clos M….

44.00€

2014 コート・デュ・ルシヨン、ドメーヌ・ポール・ムニエ・センターナック

2014 Côtes du Roussillon, Domaine Paul Meunier Centernach

48.00€

2019 ラルザックテラス、ドメーヌクロワドサンプリヴァ

2019 Terrasses du Larzac, Domaine Croix de Saint Privas

42.00€

2014年 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

2014 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

62.00€

2008年 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

2008 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

88.00€

2014 フォージェールトラディション、ドメーヌバラル

2014 Faugéres Tradition, Domaine Barral

48.00€

2006 フォージェール「ジャディス」、ドメーヌ・バラル

2006 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

98.00€

2008 フォージェール「ジャディス」、ドメーヌ・バラル

2008 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

90.00€

2014 フォージェール「ジャディス」、ドメーヌ・バラル

2014 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

65.00€

2011 フォジェール「ヴァリニエール」、ドメーヌ・バラル

2011 Faugéres "Valinières", Domaine Barral

78.00€

2017 ミネルヴォア「ザ・ナイン」、ドメーヌ・セナ

2017 Minervois "la nine", Domaine Senat

44.00€

2015 コートカタラン "ペティヤ"、ドメーヌポールムニエセンターナック

2015 Côtes Catalanes "Pétaillat", Domaine Paul Meunier Centernach

90.00€

2018 コートカタラン "シラーヴィエイユ"、ドメーヌポールムニエセンターナック

2018 Côtes Catalanes "Syrah Vieilles", Domaine Paul Meunier Centernach

90.00€

2011 コトー・デュ・ラングドック、ドメーヌ・ド・モンカルム

2011 Coteaux du Languedoc, Domaine de Montcalmes

90.00€

2007 / 2008 ラングエドの丘、ドメーヌドモンカルム

2007 / 2008 Coteaux du Languedo, Domaine de Montcalmes

120.00€

2010 VDP d'Oc "Les Brunes", Domaines des Creisses

2010 VDP d'Oc "Les Brunes", Domaines des Creisses

98.00€

2007 コリウール「クアドラトゥール」、ドメーヌクームデルマス

2007 Collioure "Quadratur", Domaine Coume del Mas

98.00€

レッドインマグナム

LES ROUGES EN MAGNUM

2005 シノン「レ・グレゾー」、ドメーヌ・ベルナール・ボードリー

2005 Chinon "Les Grezaux", Domaine Bernard Baudry

165.00€

2013 ブルゴーニュ・ロベール・シュヴィヨン

2013 Bourgogne Robert Chevillon

60.00€

2017 フィクサン、ドメーヌピエールジェラン

2017 Fixin, Domaine Pierre Gélin

120.00€

2009 ニュイサンジョルジュ、ドメーヌ V. ルシュノー

2009 Nuits Saint Georges, Domaine V. Lechenault

250.00€

2018 クローズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ソレル

2018 Croze Hermitage, Domaine Sorrel

150.00€

1999 コート・ロティ「コーデルー」、ドメーヌ・ピエール・ベネティエール

1999 Côte-Rotie "Cordeloux", Domaine Pierre Bénetière

450.00€

2009年コート・デュ・ローヌ「イッツ・サード」、ドメーヌ・グラムノン

2009 Côtes Du Rhône "Il fait Soif", Domaine Gramenon

70.00€

ワインカントリーレルーリエ

Vin de Pays Les Rouliers

170.00€

2012 バンドール、ドメーヌ・グロ・ノレ

2012 Bandol, Domaine Gros Noré

110.00€

イタリアワイン

VINS ITALIENS

赤

ROUGES

ピエモンテ州

Piémont

2015 ドルチェットダルバ DOC アゼリア

2015 Dolcetto d’Alba DOC Azelia

34.00€

2013 ドルチェットダルバ DOC ヴォルツィオ

2013 Dolcetto d’Alba DOC Voerzio

48.00€

2015 バルベーラダルバ DOC コンテルノファンティーノ

2015 Barbera d’Alba DOC Conterno Fantino

48.00€

2013 バルベーラ・ダルバ「ポイント」アゼリア

2013 Barbera d’Alba "Punta" Azelia

48.00€

2010年バルベーラ・ダルバ「マッジョーラ」アッティリオ・ギソルフィ

2010 Barbera d'Alba "Maggiora" Attilio Ghisolfi

55.00€

2015 ネッビオーロランゲマルケージディグレシー

2015 Nebbiolo Langhe Marchesi Di Gresy

57.00€

2014 ネッビオーロランゲアゼリア

2014 Nebbiolo Langhe Azelia

42.00€

2013 バローロマウロヴェーリオ

2013 Barolo Mauro Veglio

70.00€

2013 バローロアゼリア

2013 Barolo Azelia

90.00€

2008 バローロブッシア「ブリッコヴィゼット」アッティリオギソルフィ

2008 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

118.00€

2006 バローロブッシア「ブリッコヴィゼット」アッティリオギソルフィ

2006 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

124.00€

2005 バローロ "サンロッコ" アゼリア

2005 Barolo " San Rocco" Azelia

240.00€

2001 バローロ「ブリッコフィアスコ」アゼリア

2001 Barolo " Bricco Fiasco" Azelia

250.00€

1999 バローロ「ブリッコフィアスコ」アゼリア

1999 Barolo " Bricco Fiasco" Azelia

280.00€

2013 バルバレスコ「アルベサーニヴィーニャボルヘーゼ」ピエロブッソ

2013 Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" Piero Busso

124.00€

2012 バルバレスコ「アルベサーニヴィーニャボルヘーゼ」ピエロブッソ

2012 Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" Piero Busso

124.00€

2012 バルバレスコ「サン・スチュネット」ピエロ・ブッソ

2012 Barbaresco "San Stunet" Piero Busso

124.00€

2010 バルバレスコ「アルベサーニ」ヴィエイユヴィーニュピエロブッソ

2010 Barbaresco "Albesani" Vieilles Vignes Piero Busso

320.00€

トスカーナ

Toscane

2014 Toscane IGT Le Cupole Tenuta de Trinoro

2014 Toscane IGT Le Cupole Tenuta de Trinoro

65.00€

2014 ロッソディモンタルチーノマストロジャンニ

2014 Rosso di Montalcino Mastro Janni

50.00€

2012 ブルネッロディモンタルチーノマストロジャンニ

2012 Brunello di Montalcino Mastro Janni

95.00€

2009 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「ヴィーニャ・ロレート」マストロ・ジャンニ

2009 Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" Mastro Janni

145.00€

ベネト

Vénétie

2013 ヴァルポリチェッラリパッソ DOC ラコリーナデイチリエージ

2013 Valpollicella Ripasso DOC La Collina Dei Ciliegi

42.00€

シチリア

Sicile

2011 エトナ・ロッソ「マルティネラ」ビベラ

2011 Etna Rosso "Martinella" Vivera

54.00€

2013 Terre de Sicile IGT Passopisciaro Passorosso

2013 Terre de Sicile IGT Passopisciaro Passorosso

80.00€

シャンパン

CHAMPAGNES

シャンパングラス15cl

Verre de champagne 15cl

13.00€

シャンパン

Champagne

ピエール・カロット・ブリュットグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン

Pierre Callot Brut Grand Cru Blanc de Blancs

46.00€

ピエールカロットブリュトネイチャープレミアクリュ

Pierre Callot Brut Nature Premier Cru

47.00€

ドスノンハーベストブルートエクストラブリュット

Dosnon Récolte Brute extra brut

55.00€

ドスノンブラックハーベストゼロ投与量

Dosnon Récolte Noire Zéro Dosage

65.00€

ピエールカロットエクストラブリュットヴィンテージ2012「LesAvats」

Pierre Callot Extra Brut millesime 2012 "Les Avats"

70.00€

ドラッパーブリュトネイチャー

Drappier Brut Nature

76.00€

シャンパンドスノンアリアエブリュトネイチャー

Champagne Dosnon Alliae brut nature

90.00€

JacquessonCuvée741エクストラブリュット

Jacquesson Cuvée 741 Extra Brut

92.00€

ロゼシャンパン

Champagne rosé

ビレカートサーモン37.5cl 生のロゼ

Billecart Salmon 37.5cl Rosé brut

65.00€

ドスノンハーベスト生のロゼ

Dosnon Récolte Rosé brut

59.00€

シャンパンピエールカロットブリュットグランクリュブランドゥブラン

Champagne Pierre Callot Brut Grand Cru Blanc de Blancs

1/2 Btl 31.00€

Magnum 90.00€

2005年「ラクロワジョリー」ドメーヌデアワーズ

2005 "La Croix Joly" Domaine Dehours

Magnum 205.00€

スピリッツキャビネット

L'ARMOIRE DES SPIRITIEUX

4cl

4cl

モルトとウイスキー

Les Malts et les Whiskys

グレートキングス

Great Kings

10.00€

日本のノブシモルト

Nobushi Malt japonais

10.00€

ニッカフロムザバレル

Nikka From the Barrel

11.00€

ニッカコーヒーグレイン

Nikka Coffey Grain

12.00€

オーチェントサンスリーウッズ

Auchentosan Three Woods

12.00€

究極のアードモア2008

The Ultimate Ardmore 2008

16.00€

究極のリンクウッド2008

The Ultimate Linkwood 2008

18.00€

究極のティーニニック2007

The Ultimate Teaninich 2007

18.00€

ビッグピート

Big Peat

12.00€

マックリームーア、ピートアランモルト

Machrie Moor, the peated Arran malt

16.00€

ラガヴーリン16アンス、アイラシングルモルト

Lagavulin 16 ans, Islay Single Malt

18.00€

究極のCaolIla2010

The Ultimate Caol Ila 2010

20.00€

ウィスラー7とキャスクの強さ

The Whistler 7 ans cask strength

16.00€

Strathisla 12 ans

Strathisla 12 ans

14.00€

知多

The Chita

14.00€

ミシェル・クーヴルールイエローワイン

Michel Couvreur Vin Jaune

14.00€

Miagikyo Nikka

Miagikyo Nikka

16.00€

Hakushu Distillers edition

Hakushu Distillers edition

19.00€

ミシェル・クーヴルール「老朽化」

Michel Couvreur "Overaged"

20.00€

ひびきハーモニー

Hibiki Harmony

15.00€

ニッカ12アンス

Nikka 12 ans

22.00€

ミシェル・クーベルール開花オールドシェリー

Michel Couveur Blossoming Auld Sherry

28.00€

グレンリヴェット1995署名者

Glenlivet 1995 Signatory

30.00€

ラム酒

Rhum

ディプロマティコリザーブエクスクルーシブ

Diplomatico Réserve Exclusive

12.00€

ベスト21アンス

Opthimus 21 ans

20.00€

ZacapaXOカラフェ

Zacapa XO Carafe

26.00€

龍馬日本ラム酒7年オーク樽

Ryoma Rhum Japonais vieilli 7 ans Fût de chêne

12.00€

スピリッツキャビネットの好奇心

Les curiosités de l'Armoire à Spiritueux

カルヴァドス・パコリーは時代遅れです

Calvados Pacory hors d'age

13.00€

コニャックオードリーXO

Cognac Audry XO

18.00€

バスアルマニャックシャトードゥラウバードエクストラデキャンター

Bas Armagnac Château de Laubade Extra Carafe

18.00€

Souillacの古いプラム

Vieille Prune de Souillac

12.00€

ラズベリーブラナ

Framboise Brana

15.00€

梨ウィリアムズブラナ

Poire Williams Brana

15.00€

梨ウィリアムズドメーヌドゥラシャネンゲ

Poire Williams Domaine de la Chanenge

14.00€

シャルトリューズVEPヴェルテ

Chartreuse VEP Verte

26.00€

Chartreuse VEP Jaune

Chartreuse VEP Jaune

26.00€

パスティス・ブリノー

Pastis Vrignaud

9.00€

ジンヘンドリックス

Gin Hendrick's

12.00€

Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Ki No Bi Kyoto Dry Gin

16.00€

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