fr

Choisissez votre langue:

Réserver Maintenant
Liste d'attente
Accueil /Carte

Carte

Origines des viandes : France, Australie

Plus

ENTRÉES ENTRÉES

Agnolotti courge musquée et ricotta fumé Agnolotti courge musquée et ricotta fumé

Lardo rosso, morille des pins et condiment herbacé Lardo rosso, morille des pins et condiment herbacé

18.00€

Lardo rosso, morille des pins et condiment herbacé Lardo rosso, morille des pins et condiment herbacé

Bar de pêche côtière en ceviche Bar de pêche côtière en ceviche

Concombre, citron caviar, et condiment citron confit Concombre, citron caviar, et condiment citron confit

19.00€

Concombre, citron caviar, et condiment citron confit Concombre, citron caviar, et condiment citron confit

Langoustines en fines ravioles croustillantes Langoustines en fines ravioles croustillantes

Jus de la presse et tamarin Jus de la presse et tamarin

21.00€

Jus de la presse et tamarin Jus de la presse et tamarin

PLATS PLATS

Cabillaud breton Cabillaud breton

Coquillages, poireaux crayon et condiment, Grenobloise Coquillages, poireaux crayon et condiment, Grenobloise

34.00€

Coquillages, poireaux crayon et condiment, Grenobloise Coquillages, poireaux crayon et condiment, Grenobloise

Encornets Encornets

Cèpes bouchons, artichauts poivrade, crumble noisette et sabayon au savagnin Cèpes bouchons, artichauts poivrade, crumble noisette et sabayon au savagnin

35.00€

Cèpes bouchons, artichauts poivrade, crumble noisette et sabayon au savagnin Cèpes bouchons, artichauts poivrade, crumble noisette et sabayon au savagnin

Bœuf Black Angus Australie Bœuf Black Angus Australie

Olives taggiasche, pommes grenailles confites, pleurotes et condiment herbes Olives taggiasche, pommes grenailles confites, pleurotes et condiment herbes

37.00€

Olives taggiasche, pommes grenailles confites, pleurotes et condiment herbes Olives taggiasche, pommes grenailles confites, pleurotes et condiment herbes

FROMAGES FROMAGES

Sélection de fromages affinés de la Crémerie Delacour Sélection de fromages affinés de la Crémerie Delacour

15.00€

DESSERTS DESSERTS

Ganache pistache, figues fraîche et rôtie Ganache pistache, figues fraîche et rôtie

Sorbet fruits rouges et meringues craquantes Sorbet fruits rouges et meringues craquantes

11.00€

Sorbet fruits rouges et meringues craquantes Sorbet fruits rouges et meringues craquantes

Ganache chocolat Caramelia Ganache chocolat Caramelia

Crème glacée vanille de Madagascar, crumble cacao et meringues pralinée Crème glacée vanille de Madagascar, crumble cacao et meringues pralinée

11.00€

Crème glacée vanille de Madagascar, crumble cacao et meringues pralinée Crème glacée vanille de Madagascar, crumble cacao et meringues pralinée

MENUS MENUS

Menu dégustation en 6 séquences Menu dégustation en 6 séquences

79.00€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

  • Trip Advisor
  • Uniiti
  • Pages Jaunes

Le Sauvage

7 Rue Roy 75008 Paris France
+33145222246
fr

Choisissez votre langue:

© Copyright 2025 - Le Sauvage - tous droits réservés
Site réalisé avec à
par Uniiti