Origines des viandes : France, Argentine

스타터

설탕에 절인 유기농 계란 파스닙, 노란 살구류, 이베리아 코파 및 사바닌

Thon blanc de ligne en ceviché Concombre Noa, pastèque et condiment livèche/citron confit

16.00€
세비체의 도미 겨울 무와 캐비어 레몬

Girolles marinées Artichauts poivrades, œuf bio confit, raifort et pastrami fumé

17.00€
얇고 바삭한 라비올리에 랑구스틴 바삭바삭한 버터넛, 압착 주스 및 타마린드

Langoustines en fines ravioles croustillantes Courgettes croquantes, jus de la presse et tamarin

19.00€

장소

고기의 원산지: 프랑스, 아르헨티나, 스페인

길비넥 오징어 가시 아티초크, taggiasche 올리브, 근대 및 아루굴라

Pêche du jour nacrée Courgettes rôties, tomate confite aux bourgeons de pin, pickles de maïs et soubressade Bellota

34.00€
세느 베이의 가리비 라디치오, 헤이즐넛, 구운 예루살렘 아티초크, 사과 발사믹

Poulpe grillé Aubergine de Florence, burrata, condiment salsa brava et crumble parmesan

35.00€
아르헨티나 앵거스 등심 스테이크 느타리버섯, 새감자, 허브 조미료

Bœuf Angus d’Argentine Olives de Kalamata, pommes grenailles confites, shiitake et condiment herbes

35.00€

치즈

Crémerie Delacourt의 숙성 치즈 선택

Sélection de fromages affinés de la Crémerie Delacourt

14.00€

디저트

크림 레몬 키위, 바삭한 머랭 및 셔벗

Figues de Solliès Ganache pistaches, sorbet fraise/shiso et meringues craquantes

11.00€
시칠리아산 피스타치오 밀푀유

Pêches de vigne Ganache verveine, crème glacée et crumble aux amandes

11.00€

메뉴

6가지 순서의 시식 메뉴

Menu dégustation en 6 séquences

75.00€

화이트 와인

유리로 된 화이트 와인 순간의 선택

Vins blancs au verre Sélection du moment

15 cl 12.00€
알자스

ALSACE
2011 리슬링 리터스버그, 장 폴 슈미트 그랜드 리저브

2011 Riesling Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

123.00€
2012 Pinot Gris Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

2012 Pinot Gris Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

86.00€
2014 그랑 크뤼 리슬링 배럴 부셔

2014 Grand Cru Riesling Barmes Buecher

74.00€
2015 리슬링 "The White Stones" 장 폴 슈미트

2015 Riesling "Les Pierres Blanches" Jean Paul Schmitt

58.00€
2016 리슬링 도메인 부활절 날

2016 Riesling Domaine Ostertag

41.00€
2016 피노 블랑 도멘 이스터 데이

2016 Pinot blanc Domaine Ostertag

39.00€
쥐라

JURA
크레망 리저브 브뤼 제로 도멘 드 몽부르조

Crémant Réserve Brut Zéro Domaine de Montbourgeau

39.00€
2016 스타 "인 바노드", 도멘 드 몽부르조

2016 Etoile "En Banode", Domaine de Montbourgeau

44.00€
2016 에투알 사바냉, 도멘 드 몽부르조

2016 Etoile Savagnin, Domaine de Montbourgeau

56.00€
2015 에투알 스페셜 퀴베, 도멘 드 몽부르조

2015 Etoile Cuvée spéciale, Domaine de Montbourgeau

50.00€
2012 스타 옐로우 와인, 도멘 드 몽부르조

2012 Etoile Vin Jaune, Domaine de Montbourgeau

88.00€
루아르

LOIRE
센터 루아르

Centre Loire
2017 푸이 흄 리틀 스모크 M. 레드

2017 Pouilly Fumé le petit fumé M. Redde

43.00€
2020 산세르 "샤비뇰", 도멘 델라포르트

2020 Sancerre "Chavignol", Domaine Delaporte

40.00€
2018 Sancerre "Silex", 도멘 델라포르트

2018 Sancerre "Silex", Domaine Delaporte

45.00€
2017 Sancerre "The Damned Mountains", Domaine Delaporte

2017 Sancerre "Les Monts Damnés", Domaine Delaporte

58.00€
2016 Sancerre Vincent Gaudry "전갈자리 별자리"

2016 Sancerre Vincent Gaudry "Constellation du Scorpion"

65.00€
2015 Sancerre "Monts Damnés" 푸르니에 아버지와 아들

2015 Sancerre "Monts Damnés" Fournier père et Fils

69.00€
2015 Sancerre F. Cotat "Caillottes"

2015 Sancerre F. Cotat "Caillottes"

88.00€
2010 Sancerre F. Cotat "La Grande Côte"

2010 Sancerre F. Cotat "La Grande Côte"

110.00€
루아르 계곡

Val de Loire
2017 VDF 샤르도네, 도멘 르 로쉐 데 비올레트

2017 VDF Chardonnay, Domaine le Rocher des Violettes

36.00€
2012 Muscadet "Gorges", Domaine La Tour Gallus

2012 Muscadet "Gorges", Domaine La Tour Gallus

42.00€
2018 소뮈르, 도멘 기베르토

2018 Saumur, Domaine Guiberteau

42.00€
2015 Savennières "La Frémine", Domaine FL

2015 Savennières "La Frémine", Domaine FL

42.00€
2010 사베니에르 "샹부로", 플로리다 도메인

2010 Savennières "Chamboureau", Domaine FL

49.00€
2015 사베니에르 "샹부로", 플로리다 도메인

2015 Savennières "Chamboureau", Domaine FL

45.00€
2016 사베니에르, 도메인 플로리다

2016 Savennières, Domaine FL

40.00€
2014 Savennières "The Park", Domaine FL

2014 Savennières "Le Parc", Domaine FL

54.00€
2007 La Roche aux Moines, Domain FL

2007 La Roche aux Moines, Domaine FL

65.00€
2009 La Roche aux Moines, 도메인 플로리다

2009 La Roche aux Moines, Domaine FL

69.00€
2015 Savennières "La Croix Picot", Domaine FL - 150cl

2015 Savennières "La Croix Picot", Domaine FL - 150cl

74.00€
2019 Vin de France "Attention 사악한 chenin", Domaine Nicolas Réau

2019 Vin de France "Attention chenin méchant", Domaine Nicolas Réau

35.00€
보르도

BORDEAUX
2018 그레이브스 샤또 투르토 숄레

2018 Graves Château Tourteau Chollet

39.00€
2018 페삭 레오냥 샤또 부스코

2018 Pessac Léognan Château Bouscaut

95.00€
부르고뉴

BOURGOGNE
샤블리와 그 주변

Chablis et environs
2020 쁘띠 샤블리 도메인 샬러

2020 Petit Chablis Domaine Schaller

28.00€
2020 샤블리, 도메인 샬러

2020 Chablis, Domaine Schaller

36.00€
2016 Saint Bris ''Moury', Domaine Goisot

2016 Saint Bris ''Moury", Domaine Goisot

42.00€
2015 샤블리, Domaine JC Oudin

2015 Chablis, Domaine J.C. Oudin

45.00€
2015 코트 도세르 "Corps de Garde", Domaine Goisot

2015 Côtes d’Auxerre "Corps de Garde", Domaine Goisot

48.00€
2018 샤블리 1st cru Vau de Vey, Domaine Schaller

2018 Chablis 1er cru Vau de Vey, Domaine Schaller

50.00€
2018 샤블리 1er 크루 보쿠팽, 도멘 샬러

2018 Chablis 1er cru Vaucoupin, Domaine Schaller

52.00€
2018 샤블리 1er cru "라 포레스트", Vincent Dauvissat Chablis 1er cru

2018 Chablis 1er cru "La Forest", Vincent Dauvissat Chablis 1er cru

105.00€
2014 Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Domaine François Raveneau

2014 Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Domaine François Raveneau

320.00€
본 코스트

Côte de Beaune
2020 부르고뉴 알리고테, 도멘 조바드-모리

2020 Bourgogne Aligoté, Domaine Jobard-Morey

39.00€
2015 버건디 화이트, 도멘 룰로

2015 Bourgogne Blanc, Domaine Roulot

75.00€
2018 Saint Romain, Domaine A. Gras

2018 Saint Romain, Domaine A. Gras

55.00€
2018 Saint Romain Sous Velle, Domaine H. 및 G. 뷔송

2018 Saint Romain Sous Velle, Domaine H. et G. Buisson

65.00€
2013 먼텔리 장 필립 피셰

2013 Monthélie Jean Phillipe Fichet

68.00€
2015 Monthélie "Champs Fulliot", Domaine Roulot

2015 Monthélie "Champs Fulliot", Domaine Roulot

140.00€
2018 Auxey-Duresses, Domaine A.Gras

2018 Auxey-Duresses, Domaine A.Gras

62.00€
2016 Auxey-Duresses "Boutonniers", Domaine Lafouge

2016 Auxey-Duresses "Boutonniers", Domaine Lafouge

65.00€
2015 뫼르소 "Meix Chavaux", 도멘 라푸즈

2015 Meursault "Meix Chavaux", Domaine Lafouge

80.00€
2016 뫼르소 "틸레", 도멘 조바드-모리

2016 Meursault "Tillets", Domaine Jobard-Morey

98.00€
2016 Meursault 1er cru "Poruzot", Domaine Jobard-Morey

2016 Meursault 1er cru "Poruzot", Domaine Jobard-Morey

128.00€
2010 Saint Aubin, Domaine Jean-Marc Boillot

2010 Saint Aubin, Domaine Jean Marc Boillot

130.00€
2015 Saint Aubin 1er cru "The Murgers of Dog's Teeth" 필립 차비

2015 Saint Aubin 1 er cru "Les Murgers des dents de chien" Philippe Chavy

98.00€
2014 Puligny Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot

2014 Puligny Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot

110.00€
2014 Puligny Montrachet "Corvees des vignes" 필립 샤비

2014 Puligny Montrachet "Les Corvées des vignes" Philippe Chavy

102.00€
2015 Puligny Montrachet "Rue Rousseau" 필립 샤비

2015 Puligny Montrachet "Rue Rousseau" Philippe Chavy

135.00€
밤의 해안

Côte de Nuits
2018 부르고뉴 "Top of the Prielles", Domaine Pierre Gélin

2018 Bourgogne "Le Dessus des Prielles", Domaine Pierre Gélin

46.00€
2014 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 퀴베 마린 안 그로

2014 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits cuvée Marine Anne Gros

70.00€
2016년 모리 생드니, 도멘 C. 클레르제

2016 Morey Saint Denis, Domaine C. Clerget

84.00€
마코네와 샬로네즈 해안

Le Maconnais et la côte Chalonnaise
2018 룰리 도메인 자크슨

2018 Rully Domaine Jacqueson

40.00€
2018 메이컨 베르기송, 도멘 소마즈 미쉐린

2018 Macon Vergisson, Domaine Saumaize-Michelin

42.00€
2018 Saint Véran Les Crêches, Domaine Saumaize 미쉐린

2018 Saint Véran Les Crêches, Domaine Saumaize Michelin

42.00€
2018 Rully 1er cru "Raclot", Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "Raclot", Domaine Jacqueson

49.00€
2016 머큐리 "라 브리가디에르", 도멘 라키예

2016 Mercurey "La Brigadière", Domaine Raquillet

52.00€
2018 Rully 1er cru "Grésigny", Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "Grésigny", Domaine Jacqueson

54.00€
2018 Rully 1er cru "La Pucelle", Domaine Jacqueson

2018 Rully 1er cru "La Pucelle", Domaine Jacqueson

54.00€
2016 Pouilly Fuissé "The White Vines", Domaine Saumaize-Michelin

2016 Pouilly Fuissé "Les vignes Blanches", Domaine Saumaize-Michelin

52.00€
2018 Pouilly Fuissé "La Marèchaude", Domaine Saumaize-Michelin

2018 Pouilly Fuissé "La Marèchaude", Domaine Saumaize-Michelin

58.00€
2018 Pouilly Fuissé "Clos sur la roche", Domaine Saumaize-Michelin

2018 Pouilly Fuissé "Clos sur la roche", Domaine Saumaize-Michelin

57.00€
2016 Pouilly Fuissé "Alexander" 크리스토프 테리어

2016 Pouilly Fuissé "Alexandre" Christophe Terrier

62.00€
보졸레

BEAUJOLAIS
2019 보졸레 마을 "레 세리시에", 도멘 드 몽 졸리

2019 Beaujolais villages "Les Cerisiers", Domaine de Mont Joly

29.00€
2019 보졸레 마을 "레 블랑", 도멘 드 몽 졸리

2019 Beaujolais villages "Les Blancs", Domaine de Mont Joly

42.00€
프랜치 카운티

FRANCHE COMTÉ
2017 샤도네이 "For Love", Domaine de la Paturie

2017 Chardonnay "Par Amour", Domaine de la Paturie

32.00€
2018 샤도네이 꼬또 드 샹플리트 프랑수아 드 니콜라이

2018 Chardonnay Coteaux de Champlitte François de Nicolay

48.00€
랑그독 루시용, 프로방스 및 남서부

LANGUEDOC ROUSSILLON, PROVENCE ET SUD OUEST
2015 꼬또 뒤 랑그독 클로 마리 퀴베 "마농"

2015 Côteaux du Languedoc Clos Marie cuvée "Manon"

48.00€
2016 랑그독 "3계절" 클로 마리

2016 Languedoc "Les 3 saisons" Clos Marie

49.00€
2016 꼬뜨 뒤 루시옹, 도멘 폴 뫼니에 상트르나흐

2016 Côtes du Roussillon, Domaine Paul Meunier Centernach

44.00€
2016년 OC Mas d'Espanet "Eolienne" VDP

2016 VDP d'OC Mas d'Espanet "Eolienne"

40.00€
2015 Jurançon 드라이 "Cuvée Marie" 샤를 아워

2015 Jurançon sec "Cuvée Marie" Charles Hours

34.00€
2011 AOP Iroulegy "Cuvée Hegoxuri", Domaine Arretxea

2011 AOP Iroulegy " Cuvée Hegoxuri ", Domaine Arretxea

72.00€
2018 Bandol White, Domaine Lafran Veyrolles

2018 Bandol Blanc, Domaine Lafran Veyrolles

55.00€
꼬뜨 뒤 론

CÔTES DU RHÔNE
2019 IGP 비오니에, 도멘 드 라 로슈 파라디

2019 IGP Viognier, Domaine de la Roche Paradis

36.00€
2018 코트 뒤 론 "타바르돈", 도멘 드 생 아망

2018 Côtes du Rhone "Tabardonne", Domaine de Saint Amant

40.00€
2018 Crozes Hermitage "하얀 궁전", Domaine des Clairmonts

2018 Crozes Hermitage "Palais blancs", Domaine des Clairmonts

36.00€
2019 Crozes Hermitage "Flower" 포도원 Amira

2019 Crozes Hermitage "Flower" Vignoble Amira

49.00€
2016 Saint Peray "버전" François Villard

2016 Saint Peray "Version" François Villard

52.00€
2016 Saint Peray, Domaine du Tunnel "Cuvée Prestige"

2016 Saint Peray, Domaine du Tunnel "Cuvée Prestige"

81.00€
2019 Saint Joseph "Vessettes", Domaine de la Roche Paradis

2019 Saint Joseph "Vessettes", Domaine de la Roche Paradis

44.00€
2015 성 요셉, Domaine P. Gaillard

2015 Saint Joseph, Domaine P. Gaillard

75.00€
2018 Saint Joseph "Under the Almond Tree", Domaine Cristophe Curtat

2018 Saint Joseph "Sous l'Amandier", Domaine Cristophe Curtat

54.00€
2018 Condrieu "Vernon", Domaine Chambeyron

2018 Condrieu "Vernon", Domaine Chambeyron

60.00€
스위트 화이트 와인

LES VINS BLANCS MOELLEUX
2009년 늦은 수확 Gewurtztraminer, Domaine Ostertag

2009 Vendanges tardives Gewurtztraminer, Domaine Ostertag

110.00€
2000 Bonnezaux Chateau de Fesles - 50cl

2000 Bonnezaux Château de Fesles - 50cl

65.00€
2011 Coteaux du Layon "4개의 마을", Domaine FL

2011 Coteaux du Layon "les quatre villages", Domaine FL

51.00€
2011 Gewurztraminer SGN 장 폴 슈미트

2011 Gewurztraminer SGN Jean Paul Schmitt

99.00€
2005 Vouvray sweet Clos Naudin P. Foreau

2005 Vouvray moelleux Clos Naudin P. Foreau

120.00€
2005 Vouvray sweet Clos Naudin Reserve P. Foreau

2005 Vouvray moelleux Clos Naudin Réserve P. Foreau

190.00€
2005 쁘띠 그레인의 정수, 도멘 뒤 마스 루즈

2005 quintessence du petit grain, Domaine du Mas Rouge

85.00€
2009 VDN Beaumes de Venise Bernadins의 동굴

2009 VDN Beaumes de Venise Caves des Bernadins

60.00€
2015 Jurançon "Cuvée Uroulat" 샤를 아워

2015 Jurançon "Cuvée Uroulat" Charles Hours

48.00€

레드 와인

잔으로 레드 와인 순간의 선택

Vins Rouges au verre Sélection du moment

15 cl 12.00€
부르고뉴

BOURGOGNE
오세르 해안

Côtes d'Auxerre

2015 코트 도세르 "Corps de Garde", Domaine Goisot

48.00€

본 코스트

2018 생 로맹, 도멘 알랭 그라

55.00€

2016 Auxey Duresses, 도멘 라푸즈

54.00€

2017 Auxey Duresses, 도멘 알랭 그라

62.00€

2017 Pernand Vergelesses, Domaine Pavelot

58.00€

2018 Aloxe Corton, Domaine Pavelot

69.00€

2018 사비니 레 본 샹동 드 브리아유

95.00€

2018 생 로맹 수 로슈, 도멘 H. 및 G. 뷔송

65.00€

2011 Pommard 1er cru ''Les Bertins'', Domaine Lescure

155.00€

밤의 해안

2019 부르고뉴 코트 도르, 도멘 J. 쉐조

32.00€

2019 부르고뉴, 도멘 피에르 젤랭

44.00€

2014 High Cotes de Nuits, Domaine Vincent Lédy

59.00€

2011 코트 드 뉘 빌리지, Domaine Jayer Gilles

90.00€

2015 Fixin, Domaine Pierre Gelin

62.00€

2018 Vosne Romanee, Domaine Jerome Chezeaux

65.00€

2016 Gevrey-Chambertin "Clos de Meixvelle", Domaine Pierre Gélin

76.00€

2017 Chambolle-Musigny Old Vines, Domaine Hudelot Baillet

90.00€

2017 Chambolle-Musigny, Domaine C. Clerget

90.00€

2017 샹볼 뮈지니, 도멘 쇼팽

95.00€

2015 Fixin 1er cru "Les Hervelets", Domaine Pierre Gélin

66.00€

2016 Fixin 1er cru "Clos Napoléon" Monopole, Domaine Pierre Gélin

85.00€

2018 Vosne Romanée 1er cru "Les Chaumes", Domaine Jérome Chezeaux

75.00€

2017 Vosne Romanée 1er cru "Les Suchots", Domaine Jérome Chezeaux

150.00€

2017 Nuits Saint Georges 1er cru "Aux Boudots", Domaine Jérome Chézeaux

69.00€

2018 Nuits Saint Georges 1er cru "Les Vaucrains", Domaine Jérome Chézeaux

75.00€

2013 Nuits Saint Georges 1er cru "Les Pruliers", Domaine Henri Gouges

174.00€

2014 Nuits Saint Georges 1er cru "레 포레", Domaine Vincent Lédy

158.00€

2016 Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos Prieur", Domaine Pierre Gélin

155.00€

2017 Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes", Domaine Hudelot Baillet

115.00€

2014 Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes", Domaine C. Clerget

152.00€

2014 Vougeot 1er cru "Les petits Vougeots", Domaine C. Clerget

144.00€

2018 Echézeaux "En Orveaux", Domaine C. Clerget 그랑 크뤼

225.00€

2017 Chambertin "Clos de Bèze" 그랑 크뤼, Domaine Pierre Gélin

350.00€

코트 샬로네즈

2018 Rully 1er cru Préaux, Domaine Jacqueson

49.00€

2018 머큐리 "레 그릴로", 도멘 자크송

40.00€

2017 머큐리 올드 바인스, 도멘 라키예

52.00€

2017 머큐리 1er cru "Clos des grands Voyen", Domaine Jeanin-Naltet

58.00€

2018 머큐리 1er cru "Champs Martin", Domaine Jacqueson

53.00€

보졸레

2020 보졸레 마을 Old Vines Jean Claude Lapalu

28.00€

2019 보졸레 마을 "라 크루아 폴라주", 도멘 드 몽 졸리

28.00€

2018 보졸레 마을 "라 푸앙트", 도멘 드 몽 졸리

37.00€

2015 보졸레 빌리지 "버닝 클레이" 샤토 프라뱅

37.00€

2018 보졸레 마을 "85.45", 도멘 드 몽 졸리

62.00€

2016 모르곤, 도멘 마르셀 라피에르

59.00€

2016 Morgon "Côtes de Py", Domaine JM Burgaud

51.00€

2017 Morgon "Côtes de Py", Domaine Jean Foillard

58.00€

2017 Morgon "Côtes de Py", Domaine Mee Godard

46.00€

2017 Morgon "Grand Cras", Domaine Mee Godard

52.00€

2020 Morgon Old Vines Jean Paul과 Charly Thévenet

52.00€

2020 Régnié "Grain and Granite" 장 폴과 찰리 테브네

46.00€

2016 Saint Amour "d'Antan" 크리스토프 테리어

46.00€

2019 Brouilly "Cross of Palms" 장 클로드 라팔루

45.00€

2019 브루이 "퀴베 데 푸" 장 클로드 라팔루

58.00€

프랜치 카운티

2017 피노 누아 "Guules de Loups", Domaine de la Paturie

39.00€

2018 피노 누아 꼬또 드 샹플리트 프랑수아 드 니콜라이

48.00€

루아르

2017 Chinon "기복", Domaine Jaulin-Plaisantin

32.00€

2013 Vendée Fiefs "Jacques", Domaine Saint Nicolas

59.00€

2020 산세르 "샤비뇰", 도멘 델라포르트

42.00€

2018 Sancerre "Silex", 도멘 델라포르트

49.00€

2017 Sancerre "The Cus of Beaujeu", 도멘 델라포르트

58.00€

2019 Anjou "제거 요청" Nicolas Réau

35.00€

2018 소뮈르 "밀스", 도멘 기베르토

38.00€

2018 소뮈르, 도멘 기베르토

44.00€

2016 Chinon "Hell", Domaine Jaulin-Plaisantin

40.00€

2005년 Chinon "The Frame" P. Alliet

95.00€

2006 Chinon "old vines" P. Alliet

75.00€

보르도

생테밀리옹, 포메롤

1995 생테밀리옹 그랑 크뤼, 샤토 파비에

185.00€

2014 포메롤 라 푸앙트 샤토 드 라 푸앙트의 발라드

55.00€

2009년 포메롤의 Nénin Château Nénin의 푸가

120.00€

2010 생테밀리옹 그랑 크뤼 클로 캐논

95.00€

2011 산 생테밀리옹, 샤토 보세주르

55.00€

2014 Lussac Saint Emilion, Old Chateau Des Rocs

48.00€

생 줄리앙, 마고, 포이약, 생 에스테프...

2006 마고, 샤토 세글라

85.00€

1990 포이약, 샤또 그랑 퓌 뒤카스

220.00€

1992 Pauillac, Château Pichon Longueville Lalande 백작부인

220.00€

1998 포이약, 샤토 라 플뢰르 밀롱

168.00€

2016 Saint Julien, Pavillon du Glana Château Glana

60.00€

2003 생 줄리앙, 샤토 덜룩

80.00€

메독

2008 샤또 랑도, 오메독

58.00€

2009년 Listrac Médoc, Hostens의 삼나무 Château Hostens

45.00€

2012 샤또 포텐삭, 메독

80.00€

2012 샤토 라바트, 메독

44.00€

페삭 레오냥, 그레이브스

2012 샤토 부스코

80.00€

2014 오크 오브 부스코 샤또 부스코

46.00€

2015 그레이브스 샤또 투르토 숄레

39.00€

2015 그레이브 퀴베 "1760" 샤또 투르토 숄레

62.00€

꼬뜨 뒤 론

북부 코트 뒤 론

2018 IGP 시라, 도멘 드 라 로슈 파라디

25.00€

2016 코트 뒤 론, 도멘 자메

65.00€

2018 코트 뒤 론 올드 바인, 도멘 샹베롱

40.00€

2018년 Crozes Hermitage "Horizon", Saint Clement의 영지

40.00€

2016 Crozes Hermitage "들판의 요정들", Domaine Christophe Curtat

42.00€

2019 Crozes Hermitage "Genesis" Amira Vineyard

49.00€

2018 Crozes Hermitage "Bois Burden", Domaine des Clairmonts

60.00€

2019 Saint Joseph "Bergerie", Domaine de la Roche Paradis

44.00€

2019 Saint Joseph, Domaine Monnier Perreol

52.00€

2017 성 요셉 "유목민", 도멘 크리스토프 쿠르타

54.00€

2016 세인트 조셉 장 루이 차브

150.00€

2016 코르나스, 도멘 뒤 터널

94.00€

2017 코트 로티 "라 샤바린", 도멘 샹베롱

65.00€

2017 코트 로티 "랑젤린", 도멘 샹베롱

84.00€

2017 코트 로티 "런치", 도멘 샹베롱

92.00€

2013 코트 로티 "Cuvée du Plessis", Domaine Barge

105.00€

2016 코트 로티 "르 꽁바르", 도멘 바지선

89.00€

2017 코트 로티 "레 꼬뜨", 도멘 바지선

98.00€

1995 코트 로티, 도멘 자메

350.00€

2006 코트 로티 "꼬르들루", 도멘 베네티에르

175.00€

2007 코트 로티, 도멘 부르고

160.00€

남부 코트 뒤 론

2018 코트 뒤 론 "레 뷔세롱", 도멘 리쇼

30.00€

2017 코트 뒤 론 "한 줌의 포도", 도멘 그라메농

42.00€

2016 보메 드 베니즈 "그랑뇌브" 도멘 생 아망

36.00€

2011 Baumes de Venise "le Coulet", Domaine Chiniard

41.00€

2019 라스토, 도멘 엘로디 발메

42.00€

2014 샤토뇌프 뒤 파프, 도멘 드 라 비스카렐

74.00€

2000년 Châteauneuf Du Pape Cuvée 100주년 앙드레 브루넬

175.00€

2019 Crozes Hermitage "Flower" 포도원 Amira

49.00€

2014 VDF, 도메인 오브 투어

65.00€

2015 뱅 드 프랑스 루카 툼바

34.00€

2019 Vin de France vallée du Rhône "Alice", Domaine Maravilhas

32.00€

프로방스

2011 Bandol 오래된 덩굴, Domaine Lafran Veyrolles

67.00€

2012 Bandol, Domaine du Gros Noré

55.00€

2014 Bandol Domaine Lafran Veyrolles

52.00€

2014 코트 드 프로방스 크뤼, Rimauresq에서 R 등급 분류

61.00€

2006 코트 드 프로방스 크뤼 클라세 리모레스크

65.00€

2004 "Quintessence" 분류 성장 Rimauresq

92.00€

코스

2016 헤리티지 "Morta Maio" 앙투안 아레나

65.00€

2020 뱅 드 프랑스 "포스틴" 콩트 아바투치

54.00€

알자스

2017 피노 누아 ''레 자르뎅', Domaine Ostertag

2017 Pinot Noir '' Les Jardins", Domaine Ostertag

44.00€

2016 피노 누아, 개인 소장품 장 폴 슈미트

2016 Pinot noir, Réserve Personnelle Jean Paul Schmitt

48.00€

2015 피노 누아 Rittersberg, Grande Reserve Jean Paul Schmitt

2015 Pinot noir Rittersberg, Grande Réserve Jean Paul Schmitt

72.00€

쥐라

JURA

2018 꼬뜨 뒤 쥐라 풀사르, 도멘 드 몽부르조

2018 Côtes du Jura Poulsard, Domaine de Montbourgeau

40.00€

2018 꼬뜨 뒤 쥐라 트루소, 도멘 드 몽부르조

2018 Côtes du Jura Troussea, Domaine de Montbourgeau

44.00€

사우스 웨스트

SUD OUEST

2015 AOP Irouleguy, Domaine Arretxea

2015 AOP Irouleguy, Domaine Arretxea

40.00€

랑그독, 루시옹

LANGUEDOC, ROUSSILLON

2016 랑그독 말페르 "미스트리스", 도멘 라 루비에르

2016 Languedoc Malpère "La Maîtresse", Domaine La Louvière

32.00€

2018 카탈루냐 해안 "Free Quarters", Domaine Paul Meunier Centrenach

2018 Côtes Catalanes "Quartiers Libres", Domaine Paul Meunier Centernach

35.00€

2016 랑그독 "레드 오브 드림", 도멘 드 라 그란데 시에스테

2016 Languedoc "Rouge de Rêve", Domaine de La Grande Sieste

42.00€

2017 Languedoc, Domaine du Pas de l'Escalette "작은 발걸음"

2017 Languedoc, Domaine du Pas de l'Escalette "Les petits pas"

42.00€

2016 "3계절" 랑그독 클로 M…

2016 " Les 3 Saisons " Languedoc Clos M….

44.00€

2014 꼬뜨 뒤 루시옹, 도멘 폴 뫼니에 상트르나흐

2014 Côtes du Roussillon, Domaine Paul Meunier Centernach

48.00€

2019 Larzac 테라스, Domaine Croix de Saint Privas

2019 Terrasses du Larzac, Domaine Croix de Saint Privas

42.00€

2014 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

2014 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

62.00€

2008 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

2008 Pic Saint Loup "Simon" Clos Marie

88.00€

2014 포제르 전통, 도멘 바랄

2014 Faugéres Tradition, Domaine Barral

48.00€

2006 포제르 "자디스", 도멘 바랄

2006 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

98.00€

2008 포제르 "자디스", 도멘 바랄

2008 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

90.00€

2014 포제르 "자디스", 도멘 바랄

2014 Faugéres "Jadis", Domaine Barral

65.00€

2011 포제르 "발리니에르", 도멘 바랄

2011 Faugéres "Valinières", Domaine Barral

78.00€

2017 Minervois "the nine", Domaine Senat

2017 Minervois "la nine", Domaine Senat

44.00€

2015 코트 카탈란 "Pétaillat", 도멘 폴 뫼니에 상트르나흐

2015 Côtes Catalanes "Pétaillat", Domaine Paul Meunier Centernach

90.00€

2018 코트 카탈란 "Syrah Vieilles", Domaine Paul Meunier Centrenach

2018 Côtes Catalanes "Syrah Vieilles", Domaine Paul Meunier Centernach

90.00€

2011 Coteaux du Languedoc, Domaine de Montcalmes

2011 Coteaux du Languedoc, Domaine de Montcalmes

90.00€

2007 / 2008 Languedo의 언덕, Domaine de Montcalmes

2007 / 2008 Coteaux du Languedo, Domaine de Montcalmes

120.00€

2010 VDP d'Oc "Les Brunes", Domaines des Creisses

2010 VDP d'Oc "Les Brunes", Domaines des Creisses

98.00€

2007 Collioure "Quadratur", Domaine Coume del Mas

2007 Collioure "Quadratur", Domaine Coume del Mas

98.00€

매그넘의 레드

LES ROUGES EN MAGNUM

2005년 시농 "레 그레조", 도멘 베르나르 보드리

2005 Chinon "Les Grezaux", Domaine Bernard Baudry

165.00€

2013 부르고뉴 로베르 쉐비옹

2013 Bourgogne Robert Chevillon

60.00€

2017 Fixin, Domaine Pierre Gelin

2017 Fixin, Domaine Pierre Gélin

120.00€

2009 Nuits Saint Georges, Domaine V. Lechenault

2009 Nuits Saint Georges, Domaine V. Lechenault

250.00€

2018 Croze Hermitage, Domaine Sorrel

2018 Croze Hermitage, Domaine Sorrel

150.00€

1999 코트로티 "꼬르들루", 도멘 피에르 베네티에르

1999 Côte-Rotie "Cordeloux", Domaine Pierre Bénetière

450.00€

2009 코트 뒤 론 "It's Thirsty", 도멘 그라메농

2009 Côtes Du Rhône "Il fait Soif", Domaine Gramenon

70.00€

와인 컨트리 레 룰리에

Vin de Pays Les Rouliers

170.00€

2012 방돌, 도멘 그로 노르

2012 Bandol, Domaine Gros Noré

110.00€

이탈리아 와인

VINS ITALIENS

빨간색

ROUGES

피에몬테

Piémont

2015 돌체토 달바 DOC 아젤리아

2015 Dolcetto d’Alba DOC Azelia

34.00€

2013 돌체토 달바 DOC Voerzio

2013 Dolcetto d’Alba DOC Voerzio

48.00€

2015 바르베라 달바 DOC 콘테르노 판티노

2015 Barbera d’Alba DOC Conterno Fantino

48.00€

2013 바르베라 달바 "포인트" 아젤리아

2013 Barbera d’Alba "Punta" Azelia

48.00€

2010 바르베라 달바 "마조라" 아틸리오 기솔피

2010 Barbera d'Alba "Maggiora" Attilio Ghisolfi

55.00€

2015 네비올로 랑게 마르케시 디 그레시

2015 Nebbiolo Langhe Marchesi Di Gresy

57.00€

2014 네비올로 랑게 아젤리아

2014 Nebbiolo Langhe Azelia

42.00€

2013 바롤로 마우로 베글리오

2013 Barolo Mauro Veglio

70.00€

2013 바롤로 아젤리아

2013 Barolo Azelia

90.00€

2008 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

2008 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

118.00€

2006 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

2006 Barolo Bussia "Bricco Visette" Attilio Ghisolfi

124.00€

2005 바롤로 "산 로코" 아젤리아

2005 Barolo " San Rocco" Azelia

240.00€

2001 Barolo "Bricco Fiasco" Azelia

2001 Barolo " Bricco Fiasco" Azelia

250.00€

1999년 Barolo "Bricco Fiasco" Azelia

1999 Barolo " Bricco Fiasco" Azelia

280.00€

2013 Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" 피에로 부소

2013 Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" Piero Busso

124.00€

2012 바르바레스코 "Albesani Vigna Borgese" 피에로 부소

2012 Barbaresco "Albesani Vigna Borgese" Piero Busso

124.00€

2012 바르바레스코 "산 스투네" 피에로 부쏘

2012 Barbaresco "San Stunet" Piero Busso

124.00€

2010 Barbaresco "Albesani" Vieilles Vignes Piero Busso

2010 Barbaresco "Albesani" Vieilles Vignes Piero Busso

320.00€

토스카나

Toscane

2014 토스카나 IGT 르 큐폴 테누타 드 트리노로

2014 Toscane IGT Le Cupole Tenuta de Trinoro

65.00€

2014 로쏘 디 몬탈치노 마스트로 잔니

2014 Rosso di Montalcino Mastro Janni

50.00€

2012 브루넬로 디 몬탈치노 마스트로 야니

2012 Brunello di Montalcino Mastro Janni

95.00€

2009 브루넬로 디 몬탈치노 "비냐 로레토" 마스트로 야니

2009 Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" Mastro Janni

145.00€

베네토

Vénétie

2013 Valpollicella Ripasso DOC La Collina Dei Ciliegi

2013 Valpollicella Ripasso DOC La Collina Dei Ciliegi

42.00€

시칠리아

Sicile

2011 에트나 로쏘 "마르티넬라" 비베라

2011 Etna Rosso "Martinella" Vivera

54.00€

2013 Terre de Sicile IGT Passopisciaro Passorosso

2013 Terre de Sicile IGT Passopisciaro Passorosso

80.00€

샴페인

CHAMPAGNES

샴페인 15cl

Verre de champagne 15cl

13.00€

샴페인

Champagne

피에르 칼로 브뤼 그랑 크뤼 블랑 드 블랑

Pierre Callot Brut Grand Cru Blanc de Blancs

46.00€

피에르 칼로 브뤼 네이처 프리미어 크뤼

Pierre Callot Brut Nature Premier Cru

47.00€

Dosnon Harvest Brute 엑스트라 브루트

Dosnon Récolte Brute extra brut

55.00€

Dosnon Black Harvest Zero Dosage

Dosnon Récolte Noire Zéro Dosage

65.00€

피에르 칼로 엑스트라 브뤼 빈티지 2012 "레 아바"

Pierre Callot Extra Brut millesime 2012 "Les Avats"

70.00€

드레피어 Brut Nature

Drappier Brut Nature

76.00€

샴페인 Dosnon Alliae brut 자연

Champagne Dosnon Alliae brut nature

90.00€

자크송 퀴베 741 엑스트라 브뤼

Jacquesson Cuvée 741 Extra Brut

92.00€

로제 샴페인

Champagne rosé

빌카트 연어 37.5cl 생 로제

Billecart Salmon 37.5cl Rosé brut

65.00€

도스논 수확 생 로제

Dosnon Récolte Rosé brut

59.00€

샴페인 피에르 칼로 브뤼 그랑 크뤼 블랑 드 블랑

Champagne Pierre Callot Brut Grand Cru Blanc de Blancs

1/2 Btl 31.00€

Magnum 90.00€

2005년 "라 크루아 졸리" 도멘 드아워

2005 "La Croix Joly" Domaine Dehours

Magnum 205.00€

영혼의 캐비닛

L'ARMOIRE DES SPIRITIEUX

4cl

4cl

몰트와 위스키

Les Malts et les Whiskys

위대한 왕

Great Kings

10.00€

일본 노부시 몰트

Nobushi Malt japonais

10.00€

배럴에서 니카

Nikka From the Barrel

11.00€

닛카 커피 그레인

Nikka Coffey Grain

12.00€

오첸토산 쓰리 우즈

Auchentosan Three Woods

12.00€

얼티밋 아드모어 2008

The Ultimate Ardmore 2008

16.00€

궁극의 링크우드 2008

The Ultimate Linkwood 2008

18.00€

궁극의 티니니치 2007

The Ultimate Teaninich 2007

18.00€

큰 이탄

Big Peat

12.00€

피티드 Arran 몰트, Machrie Moor

Machrie Moor, the peated Arran malt

16.00€

라가불린 16 ans, 아일레이 싱글 몰트

Lagavulin 16 ans, Islay Single Malt

18.00€

궁극의 Caol Ila 2010

The Ultimate Caol Ila 2010

20.00€

휘슬러 7 ans 캐스크 강도

The Whistler 7 ans cask strength

16.00€

스트라티슬라 12개

Strathisla 12 ans

14.00€

치타

The Chita

14.00€

미셸 쿠브뢰르 옐로우 와인

Michel Couvreur Vin Jaune

14.00€

Miagikyo Nikka

Miagikyo Nikka

16.00€

하쿠슈 디스틸러스 에디션

Hakushu Distillers edition

19.00€

미셸 쿠브뢰르 "오버에이징"

Michel Couvreur "Overaged"

20.00€

히비키 하모니

Hibiki Harmony

15.00€

닛카 12화

Nikka 12 ans

22.00€

미셸 쿠뵈르 블라썸링 올드 셰리

Michel Couveur Blossoming Auld Sherry

28.00€

글렌리벳 1995 서명자

Glenlivet 1995 Signatory

30.00€

럼 주

Rhum

디플로마티코 리저브 익스클루시브

Diplomatico Réserve Exclusive

12.00€

베스트 21개

Opthimus 21 ans

20.00€

자카파 XO 카라페

Zacapa XO Carafe

26.00€

료마 일본 럼주 7년 오크통

Ryoma Rhum Japonais vieilli 7 ans Fût de chêne

12.00€

스피릿 캐비닛의 궁금증

Les curiosités de l'Armoire à Spiritueux

칼바도스 파코리

Calvados Pacory hors d'age

13.00€

꼬냑 오드리 XO

Cognac Audry XO

18.00€

Bas Armagnac Château de Laubade Extra Decanter

Bas Armagnac Château de Laubade Extra Carafe

18.00€

Souillac의 오래된 매실

Vieille Prune de Souillac

12.00€

라즈베리 브라나

Framboise Brana

15.00€

배 윌리엄스 브라나

Poire Williams Brana

15.00€

페어 윌리엄스 도멘 드 라 샤넨게

Poire Williams Domaine de la Chanenge

14.00€

샤르트뢰즈 VEP 베르테

Chartreuse VEP Verte

26.00€

샤르트뢰즈 VEP 재운

Chartreuse VEP Jaune

26.00€

파스티스 브리노

Pastis Vrignaud

9.00€

진 헨드릭스

Gin Hendrick's

12.00€

Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Ki No Bi Kyoto Dry Gin

16.00€

Le Sauvage

메뉴

더 자세히 보기

스타터

ENTRÉES

장소

PLATS

치즈

FROMAGES

디저트

DESSERTS

메뉴

MENUS

화이트 와인

VINS BLANCS

레드 와인

VINS ROUGES

이탈리아 와인

VINS ITALIENS

샴페인

CHAMPAGNES

영혼의 캐비닛

L'ARMOIRE DES SPIRITIEUX

Le Sauvage

더 자세히 보기

스타터

ENTRÉES

장소

PLATS

치즈

FROMAGES

디저트

DESSERTS

메뉴

MENUS

화이트 와인

VINS BLANCS

레드 와인

VINS ROUGES

이탈리아 와인

VINS ITALIENS

샴페인

CHAMPAGNES

영혼의 캐비닛

L'ARMOIRE DES SPIRITIEUX

Le Sauvage

Suivez toute l'actualité de Le Sauvage